Cena con Tartufo Nero | Hotel Bernini Palace - Hotel 5 stelle lusso
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Cena con Tartufo Nero

Ven, 01/02/2019 - 19:00

Una serata che ruota intorno al tartufo nero, arricchito dalle note invernali delle castagne, del miele e della zucca. Nelle sale de La Chiostrina, il ristorante del Bernini di Firenze, si potranno assaporare ricette e preparazioni che esaltano le note delicate e “di terra” di questo prelibato fungo, accompagnate da vini. 

tel. +39 055 288621 
bookinghotelbernini@duetorrihotels.com

70 Euro a persona con abbinamento vini a bicchiere

 

Il menù Venerdì 1 Febbraio 2019

Flute di benvenuto al Bar
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"Tartare nel Filetto "
Vinaigrette al miele di Tartufo Nero
Pecorino fresco al Tartufo nero e frutta invernale
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Fagottini a mano con Castagne al "Tartufo Nero"
Passatina di fagioli zolfini e zucca
Pecorino dell'Amiata
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Tournedos di manzo al ristretto di Tartufo Nero
Spinacini, Sedano rapa ed "Aria d'aceto Balsamico Tradizionale"
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Crema soffice di miele al castagno e Tartufo Nero
 
70 Euro a persona con
abbinamento vini a bicchiere
 
 

La serata verrà inaugurata nell'affascinante Lounge Bar dell'Hotel, dove verrà servita un flute di benvenuto.

La cena sarà servita ne La Chiostrina, il ristorante dell’hotel, che si trova all’interno di uno storico portico del ‘500 restaurato. Una cornice perfetta per la cena, che vedrà il tartufo grande protagonista di varie ricette, sempre abbinate a dei vini capaci di esaltare le caratteristiche dei piatti.
 
Il menù sollecita i sensi e richiama l’aroma dei prodotti invernali, tra formaggi freschi, castagne, miele, zucca.

 

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