God Save The Wine al Bernini Hotel

BUFFET Cascata di Ostriche della Normandia Ricca selezione di finger food Selezione formaggi tipici toscani del territorio Salumi tradizionali con schiacciate artigianali Insalata di cereali, legumi e verdurine di stagione al coriandolo e curry indiano Selezione di bruschette con pomodoro al basilico, patè di oliva taggiasca e ricotta al tartufo nero

PRIMI PIATTI La pappa con il pomodoro "grassa" con battuto di finocchietto selvatico e salsiccia toscana Le trofiette al pesto di cecino rosa maremmano e basilico Gnocchetti rustici di patate al ragout toscano e funghi porcini

CHEF TABLE: La noce di vitello alla Orloff con salsa Soubise al tartufo nero Il salmone scozzese in bellavista e salsa olandese alla curcuma Il peposo all'imprunetina Il tacchino ripieno delle feste con cavolo nero e rigatino Carotine al vapore con aneto e pepe rosa Patate novelle alla ghiotta

DOLCI Dolcetti di Natale Primizie di frutta secca

Live Music con Virginia Nuti

 Festival promosso da Firenze Spettacolo Direzione artistica Andrea Gori servizi PromoWine www.godsavethewine.com

CHAMPAGNE A. BERGÉRE (Epernay, F) Champagne A. Bergére Flower Brut e Rosè Champagne A. Bergére Prestige 2009

BORTOLOMIOL (Valdobbiadene, TV) Ius Naturae Biologico Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Millesimato Audax 3.0 Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Brut – Millesimato Bandarossa Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry Millesimato Il Segreto di Giuliano "Toscana Rosso IGT 2016" 70th anniversary Millesimato Rive di Santo Stefano Prosecco Superiore

CLETO CHIARLI TENUTE AGRICOLE (Castelvetro di Modena, MO) “Lambrusco del Fondatore” Sorbara DOC “Vigneto Cialdini” Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

QUINTOPASSO (Sozzigalli di Soliera, MO) “QuintoPasso Cuvée Paradiso” Brut

I VINI DI ENNO LIPPOLD (Valle della Mosella) Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese 2015 Sparkling Riesling Brut Empress Josephine’s Riesling 2015 Qba

TENIMENTI LUIGI D'ALESSANDRO (Cortona, AR) Rosso Igt Toscana 2017 Bosco Igt Toscana 2015 Fontarca Igt Toscana 2017

FATTORIA VARRAMISTA (Montopoli V/A, PI) Varramista Igt Toscana 2002 Varramista Igt Toscana 2011 Sterpato IGT Toscana 2016 Frasca 2015, IGT Toscana Rosso Chianti DOCG 2015

MARZOCCO DI POPPIANO (Montespertoli, FI) Chianti DOGG 2017 Chianti DOGG riserva 2016 Chianti DOGG riserva 2015 Pretale Toscana rosso IGT 2015 Vigna del Leone Toscana Rosso IGT 2015

VILLA SALETTA (Palaia, PI) Chianti DOCG 2015 Chiave di Saletta IGT Toscana 2015 Rosè Rosato italiano 2018

NATIV (Paternopoli, AV) “25 Rare” Greco DOC Irpinia 2017 Fiano di Avellino 2018 DOCG Rue de Passi Campania Rosso Amabile 2017 Velluto Rosso Campania IGT Beneventano Aglianico 2016

LE FILIGARE (Barberino Tavarnelle, FI) Chianti Classico DOCG 2017 Chianti Classico Riserva DOCG 2016 Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 IGT Podere Le Rocce 2016 IGT Toscana Rosso Pietro 2016

Poggio Bonelli (Castelnuovo Berardenga, SI) Chianti Classico Docg 2016 Chianti Colli Senesi Docg 2016 Tramonto d’Oca Toscana IGT 2013 Chianti Classico Docg riserva 2016 Vin Santo del Chianti Classico Doc 2008 Occhio di Pernice

FATTORIA DI BACCHERETO (Carmignano, PO) “Terre a Mano” Carmignano DOCG 2015 “Terre a Mano” Carmignano DOCG 2016 “Sassocarlo” BiancoToscano IGT 2017 “VinSanto di Carmignano” 2010

CONSORZIO CHIANTI COLLI FIORENTINI Chianti Colli Fiorentini 2018 Chianti Colli Fiorentini riserva 2016

VINI & PRODOTTI DELLA VAL DI CHIANA Residenza Dei Ricci Relais www.residenza-deiricci.com Vini Poggio del Moro (Chianciano Terme, SI) I.G.P. Rosso Toscana “E Sicche’?” 2015 I.G.P. Bianco Toscana “Ivole” 2018 Vini Il Roglio Argentovivo IGT rosso toscana sangiovese 2016 Gli Incontri IGT Toscana Chardonnay 2018 Freetime: Chardonnay Spumante Metodo Classico Pimpi: IGT Toscana Rosato 2018 Ape Contadina Az Rossi Olio di Minuta (Chiusi)

Ospiti Speciali BWine School Banca Mediolanum Antonio Rondelli - Alessandro Divita Ufficio dei Consulenti Finanziari Viale Gramsci, 16/10 - 339 8451694 50132 Firenze Iscrizione Albo dei Consulenti Finanziari n°1113