Le proposte pasquali
Hotel Bernini Palace è lieto di presentarvi il Menù delle proposte Pasquali del Ristorante la Chiostrina.
Il nostro Chef ha preparato una selezione di piatti speciali per celebrare la rinascita della primavera, utilizzando solo i migliori ingredienti freschi e di stagione nel rispetto della tradizione.
Proposte culinarie disponibili nelle seguenti date:
A CENA: sabato 4 Aprile, domenica 5 Aprile e lunedì 6 Aprile.
A PRANZO: domenica 5 Aprile.
Le portate possono essere ordinate singolarmente o insieme come unico percorso culinario.
menù DI PASQUA
Oltre al menu alla carta, per le festività Pasquali, il nostro Chef propone...
- ANTIPASTI
Nido Pasquale
Soffice flan di Pecorino delle Crete Senesi, accompagnato da Pere caramellate al Brandy e impreziosito da croccanti cristalli di Miele.
- Euro 18 -- PRIMO PIATTO
Scrigno di Burrata
Tortelli artigianali ripieni di Burrata cremosa su vellutata di Piselli novelli e profumo di Zafferano.
- Euro 20 -- SECONDO PIATTO
Timballo delle Festività
Timballino di Vitella farcito con Carciofi e Funghi di stagione, servito su Misticanza fresca e nappato con riduzione di Aceto balsamico.
- Euro 22 -- DESSERT
Colomba d’Autore
Colomba rivisitata in semifreddo alla Vaniglia e Cioccolato del Madagascar.
- Euro 14 -- COSTI
MENU COMPLETO EURO 65,00
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